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榛心的爱建瓯锥栗:好吃又健康

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ououzi123 发表于 2019-09-26

 提起小零食,很多人第一反应是垃圾食品、不健康、没营养等等。但是,榛心的爱?建瓯锥栗可以说是零食界的一股清流,既拥有作为小零食的可口风味,还含有多种有益健康的营养成分。

  

  建瓯锥栗生产于最适宜锥栗生长的中国锥栗之乡——福建建瓯,通常苞内只有一粒坚果,因此产量极低,但营养丰富。又因建瓯锥栗底圆而上尖,其型为圆锥体,所以得名为“锥栗”,如果仔细辨认,与常见的普通板栗有明显区别。根据现代科学分析,锥栗的营养成份相当丰富,其中淀粉40-70%,蛋白质不少于6%,脂肪不多于3%,水溶性总糖不少于9%;氨基酸、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,C及铁、钙、磷、钾铜等微量矿物元素,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒中等大小锥栗计算,热量约为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。锥栗所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。促进肠道吸收,有益于消化系统循环运作。

  榛心的爱?建瓯锥栗凭借其独特的甘甜口感征服了大众的味蕾,成为零食界令食客赞不绝口的爆款单品。而其经久不衰的另一原因就是营养价值高,有益身体健康。试问,这样的零食,谁不爱呢?

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